Als „natives Olivenöl extra“ wird Olivenöl der höchsten Güteklasse bezeichnet, das
direkt aus Oliven und ausschließlich durch mechanische Verfahren gewonnen wird.
Unser natives Olivenöl extra ist der natürliche Saft der Olive, hergestellt durch
Kaltextraktion.
Die Sorte Arbequina zeichnet sich durch ein harmonisches, sanftes, leichtes, delikates
und süßes Öl aus, bei dem Bitterkeit und Schärfe kaum wahrnehmbar sind. Am Gaumen erinnert es an Nüsse
und Fruchtmus mit leichten grünen Noten. Es weist einen frischen fruchtigen Duft mit Aromen
nach Früchten auf und seine Fließfähigkeit verleiht ihm eine sehr angenehme Empfindung bei der Verkostung.
Insgesamt ist es ein ausgewogenes und frisches Öl, das perfekt zu
jedem Gericht passt, sein volles Potenzial jedoch bei der Verwendung in roher Form zeigt.
Die organoleptischen Eigenschaften des nativen Olivenöls extra Hacienda Ortigosa
qualifizieren es sowohl für den Rohverzehr als auch für Eintöpfe und zum Braten. Es ist frisch und
passt sehr gut zu frischem oder gekochtem Gemüse sowie zu gegrilltem Fisch.
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Natives Olivenöl extra · 100 % Arbequina · 2-l-Kanister
Details
Als „natives Olivenöl extra“ wird Olivenöl der höchsten Güteklasse bezeichnet, das
direkt aus Oliven und ausschließlich durch mechanische Verfahren gewonnen wird.
Unser natives Olivenöl extra ist der natürliche Saft der Olive, hergestellt durch
Kaltextraktion.
Über die Sorte
Die Sorte Arbequina zeichnet sich durch ein harmonisches, sanftes, leichtes, delikates
und süßes Öl aus, bei dem Bitterkeit und Schärfe kaum wahrnehmbar sind. Am Gaumen erinnert es an Nüsse
und Fruchtmus mit leichten grünen Noten. Es weist einen frischen fruchtigen Duft mit Aromen
nach Früchten auf und seine Fließfähigkeit verleiht ihm eine sehr angenehme Empfindung bei der Verkostung.
Insgesamt ist es ein ausgewogenes und frisches Öl, das perfekt zu
jedem Gericht passt, sein volles Potenzial jedoch bei der Verwendung in roher Form zeigt.
Verwendung
Die organoleptischen Eigenschaften des nativen Olivenöls extra Hacienda Ortigosa
qualifizieren es sowohl für den Rohverzehr als auch für Eintöpfe und zum Braten. Es ist frisch und
passt sehr gut zu frischem oder gekochtem Gemüse sowie zu gegrilltem Fisch.
