Als „natives Olivenöl extra“ wird Olivenöl der höchsten Güteklasse bezeichnet, das
direkt aus Oliven und ausschließlich durch mechanische Verfahren gewonnen wird.
Unser natives Olivenöl extra ist der natürliche Saft der Olive,
gewonnen durch Kaltextraktion.
Die Sorte Arbequina zeichnet sich durch ein harmonisches, mildes, leichtes, feines und süßes Öl aus, bei dem Bitterkeit und Schärfe fast nicht wahrnehmbar sind.
Am Gaumen erinnert es an Nüsse und Fruchtbrei mit leichten grünen Noten.
Es weist einen frischen, fruchtigen Geruch mit Fruchtaromen auf, und seine Fließfähigkeit verleiht bei der Verkostung ein sehr angenehmes Gefühl. Insgesamt ist es ein ausgewogenes und frisches Öl, das perfekt zu jedem Gericht passt, sein volles Potenzial jedoch bei der Verwendung in Rohkost entfaltet.
Die organoleptischen Eigenschaften des nativen Olivenöls extra Hacienda Ortigosa qualifizieren es sowohl für den Rohverzehr als auch für Schmorgerichte und Frittiertes.
Es ist frisch und passt sehr gut zu frischem oder gegartem Gemüse sowie zu gegrilltem Fisch.
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Natives Olivenöl extra · 100 % Arbequina · Set 3 × 0,5 l
Details
Als „natives Olivenöl extra“ wird Olivenöl der höchsten Güteklasse bezeichnet, das
direkt aus Oliven und ausschließlich durch mechanische Verfahren gewonnen wird.
Unser natives Olivenöl extra ist der natürliche Saft der Olive,
gewonnen durch Kaltextraktion.
Über die Sorte
Die Sorte Arbequina zeichnet sich durch ein harmonisches, mildes, leichtes, feines und süßes Öl aus, bei dem Bitterkeit und Schärfe fast nicht wahrnehmbar sind.
Am Gaumen erinnert es an Nüsse und Fruchtbrei mit leichten grünen Noten.
Es weist einen frischen, fruchtigen Geruch mit Fruchtaromen auf, und seine Fließfähigkeit verleiht bei der Verkostung ein sehr angenehmes Gefühl. Insgesamt ist es ein ausgewogenes und frisches Öl, das perfekt zu jedem Gericht passt, sein volles Potenzial jedoch bei der Verwendung in Rohkost entfaltet.
Verwendung
Die organoleptischen Eigenschaften des nativen Olivenöls extra Hacienda Ortigosa qualifizieren es sowohl für den Rohverzehr als auch für Schmorgerichte und Frittiertes.
Es ist frisch und passt sehr gut zu frischem oder gegartem Gemüse sowie zu gegrilltem Fisch.
